Παρουσίαση/Προβολή
ΠΜΣ ΒΙΟΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ: Ολοκληρωμένα Συστήματα Βιοπροϊόντων
(OEP346) - ΑΝΕΣΤΗΣ ΒΛΥΣΙΔΗΣ - ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Περιγραφή Μαθήματος
Η ανάπτυξη και ο σχεδιασμός αειφόρων βιοδιεργασιών και βιοδιυλιστηρίων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κυκλικής οικονομίας και βιώσιμης ανάπτυξης. Η έννοια του βιοδιυλιστηρίου αποτελεί το μέλλον της βιοοικονομίας. H πλειοψηφία των τεχνολογιών που έχουν αναφερθεί σε προγενέστερα μαθήματα έχουν ενταχθεί στην οικονομία, αλλά μοναδιαία και όχι σε συνδυασμό. Σε ένα βιοδιυλιστήριο, μία σύνθετη βιολογική πρώτη ύλη διαχωρίζεται και επεξεργάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μεγιστοποιείται η βιωσιμότητα της επένδυσης μέσω της ολοκληρωμένης αξιοποίησής της σε ένα εύρος βιογενών προϊόντων (bio-based products). Το μάθημα αυτό συζητά και αναπτύσσει την έννοια και τις εφαρμογές του βιοδιυλιστηρίου μέσω της ολιστικής αξιοποίησης των βιολογικών πόρων με σκοπό το μηδενισμό των υπολειμμάτων/αποβλήτων. Με την ολοκλήρωση αυτού του μαθήματος, οι φοιτητές θα κατανοήσουν τα εργαλεία και τις τεχνικές που απαιτούνται για την αποτελεσματική προ-επεξεργασία, διαχωρισμό και μετατροπή σύνθετων βιολογικών πρώτων υλών σε ένα φάσμα τελικών προϊόντων όπως βιοπλαστικά, βιοκαύσιμα, ενέργεια, βιοχημικά, κομπόστ κ.α.
Ημερομηνία δημιουργίας
Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2020
-
Δεν υπάρχει περίγραμμα