Παρουσίαση/Προβολή

(TOY210) -  ΕΥΘΥΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΣ

Περιγραφή Μαθήματος

Η Διαχείριση Προμηθειών μπορεί να ορισθεί ως ένα σύνολο ενοποιημένων δραστηριοτήτων που καθιστούν δυνατή την απόκτηση υλικών, εξοπλισμού και υπηρεσιών που απαιτούνται για την εκπλήρωση της αποστολής κάθε οικονομικής μονάδας. Έτσι στην περίπτωση της τουριστικής βιομηχανίας θα μελετήσουμε την ευθύνη για το σχεδιασμό, την εφαρμογή, τη βελτιστοποίηση και την διαχείριση των εξωτερικών και των εσωτερικών συνιστωσών που συγκροτούν το σύστημα εφοδιασμού μιας τουριστικής επιχείρησης. Στόχος του μαθήματος είναι η απόκτηση δεξιοτήτων και σύγχρονων γνώσεων σε βασικές θεματικές ενότητες της διαχείρισης προμηθειών στην τουριστική βιομηχανία.

Ημερομηνία δημιουργίας

Τετάρτη 19 Απριλίου 2023